关于化生，正确的叙述是 ( )

A、多由慢性炎症刺激引起
B、是一种成熟的组织转变为另外一种成熟组织的过程
C、鳞状上皮转变为柱状上皮称鳞状化生
D、细胞化生常常从基底层开始
E、完全成熟的鳞状化生上皮与正常鳞状上皮很难区别