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易腐食品(成品)在8℃至60℃之间的常温下存放,安全的保存时间应小于: ()。
A、
A、1小时
B、2小时
C、3小时
B、略
C、略
D、略
发布时间:
2024-08-16 12:57:50
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1.
易腐食品(成品)在8℃至60℃之间的常温下存放,安全的保存时间应小于: ()。
2.
熟食品成品在8℃~60℃之间的常温下存放,安全的保存时间应小于
3.
烹饪后的易腐食品,在冷藏温度以上、60℃以下的存放时间不应超过4h。
4.
宜使用冷藏解冻或冷水解冻方法进行解冻,使用微波解冻方法的,解冻后的食品原料应被立即加工制作。应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间,食品原料的表面温度不宜超过8℃
5.
烹调加工制作成品食品的保存()。
6.
在无适当保存条件下,存放时间超过()小时的熟食品,需再次利用的应充分加热
7.
下列选项中,____密封之后在常温下保存的时间更长。
8.
在无适当保存条件下,存放时间超过_____小时的熟食品,需再次利用的应经充分加热。
9.
在无适当保存条件下,存放时间超过()小时的熟食品,需再次利用的应经充分加热
10.
在无适当保存条件下,存放时间超过()小时的热食品,需再次利用的应经充分加热。
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