食品安全总监、食品安全员经过法律、法规、标准和专业知识培训后，可直接上岗。
A、对
B、错
发布时间：2023-07-26 14:06:43
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答案：
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- 1.食品安全总监、食品安全员经过法律、法规、标准和专业知识培训后，可直接上岗。
- 2.食品生产经营企业对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，可以不用备档。
- 3.食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查。
- 4.食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查
- 5.257.食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查。
- 6.根据《企业落实食品安全主体责任》，食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查。
- 7.根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的规定，（ ）应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查
- 8.食品安全总监和食品安全员应为专职人员。
- 9.食品安全总监和食品安全员必须为专职人员。
- 10.食品安全总监、食品安全员除了应当掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准，具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识外，还应当具备下列哪些食品安全管理能力?()
