关于霍乱的叙述，正确的是 ( )

A、传播途径主要是通过污染的水源或食物经口摄入
B、只需少量细菌即可使人感染发病
C、细菌入侵肠上皮细胞和肠腺而损伤肠壁
D、致病是通过肠毒素作用于小肠上皮细胞受体引起剧烈腹泻和腹痛
E、为人畜共患病