变构酶的叙述正确的是

A、变构剂以共价结合方式与酶结合，调节酶活性
B、变构酶的动力学特点是酶促反应与底物浓度的关系呈S形
C、变构酶催化的反应通常是可逆反应
D、酶的变构调节属于酶量的调节
E、变构抑制的机制是变构剂与底物竞争酶的活性中心