某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,餐后1.5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活,这种有毒成分是
A、龙葵素
B、氰甙
C、毒肽
D、植物血凝素
E、类秋水仙碱
发布时间：2023-07-24 21:35:12
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- 1.某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,餐后1.5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活,这种有毒成分是
- 2.引起四季豆中毒的有毒成分是
- 3.四季豆中毒的有毒成分是
- 4.某居民从市场购得新鲜野生蘑菇,食后全家人发生毒蕈中毒,表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、并出现溶血性黄疸、肝脾肿大等表现,引起这种毒蕈中毒的有毒成分是
- 5.未煮熟四季豆、新鲜黄花菜、发芽土豆不能食用的原因是（ ）。
- 6.张某因大量服用有毒的蘑菇出现剧烈呕吐、腹泻、发热等全身症状属于()。
- 7.某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状,部分患者自述头晕、无力,或有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。急救措施是( )。
- 8.某施工队10余人，中午在食堂就餐后3小时后出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物，送至急诊就诊，最有可能是
- 9.目前认为四季豆的主要毒性成分是皂苷()
- 10.目前认为四季豆的主要毒性成分是皂苷
