关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是

A、链内氢键稳定其结构
B、有些侧链R基团不利于α-螺旋形成
C、是二级结构的形式之一
D、一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋
E、链内疏水作用稳定其结构