餐饮具的采样、检测及评价执行《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》A、正确B、错误C、本试卷分第I卷和第Ⅱ卷两部分。共150分。考试时问150分钟。考试结束,将本试卷和答题卡一并交回。D、2.答题前,考生务必将答题卡上的姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔填写,用2B铅笔将准考证号对应的信息点涂黑。E、I卷时,每小题选出答案后,用2B铅笔把答题卡上对应题引的答案选中涂满涂黑,黑度以盖住框内字母为准。如需改动,用橡皮擦除干净后再选涂其它答案项。F、II卷时,必须用黑色字迹的签字笔按题号顺序答在黑色框答题区域相应位置内,未在对应的答题区域作答或者超出答题区域作答均不得分。