应当进行食品安全风险评估的情形包括（ ）。

A、发现新的可能危害食品安全因素
B、确定监督管理的重点领域、重点品种
C、了解食品中主要污染物的变化趋势
D、需要判断某一因素是否构成食品安全隐患
E、了解食源性疾病的发病情况