关于酶抑制剂的叙述，正确的是

A、使酶变性而降低酶活性
B、都与酶共价不可逆结合
C、都与酶的活性中心内基团结合
D、除去可逆抑制剂后，酶活性可恢复
E、凡能降低酶活性的物质均为酶抑制剂