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按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,消毒乳中蛋白质含量应
A、≥2.5%
B、≥2.9%
C、≥3.1%
D、≥3.3%
E、≥3.5%
发布时间:
2023-07-24 21:31:55
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1.
按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,消毒乳中蛋白质含量应
2.
消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是
3.
巴氏杀菌乳可以常温保存。
4.
巴氏消毒常用消毒指标是
5.
正常情况下,牛乳中的蛋白质含量约为()。
6.
巴氏杀菌奶必需放在冰箱里冷冻。( )
7.
高温巴氏消毒不能杀灭
8.
人乳的初乳中含量较高的免疫球蛋白是()
9.
下列那种方法为巴氏灭菌法 ( )
10.
灭菌常用的方法有巴氏灭菌、高温瞬时灭菌、超高温瞬时灭菌、高压蒸汽灭菌。
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