食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控,必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序,应包括以下哪些内容() A、微生物监控指标B、取样和检测方法C、取样点、监控频率D、评判原则和整改措施 发布时间:2024-08-06 09:36:56