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烤炉的温度在170~200℃时为()火,适宜烤制水油皮类的层酥品种。
A、微
B、小
C、中
D、旺
发布时间:
2023-07-26 14:40:38
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1.
烤炉的温度在170~200℃时为()火,适宜烤制水油皮类的层酥品种。
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烤炉的温度在170^200℃时为()火,适宜烤制水油皮类的层酥品种。
3.
烤制面点制品面火的温度一般应控制在200℃为宜。()
4.
使用电烤箱烤制面点时,()灯亮起后,再设定底、面火温度。
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烤制面点底火的温度一般应控制在()为宜
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北京烤鸭适宜采用的烤制方法是()。A.叉烤B.泥烤C.铁板烤D.焖炉烤
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烤制面点制品时,首先应将烤箱预热至()温度。
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