中药的水分与霉变的关系，下列选项错误的是（ ）。

A、球上的真菌几乎到处存在(南北极除外)，其中水和土壤里含霉菌最多
B、真菌所附着的中药中有必需的营养物，如淀粉、蛋白质等就可以生长
C、真菌的细胞进行新陈代谢，主要是在水的作用下
D、水分越高，则真菌新陈代谢的作用愈强，其生长繁殖也愈快
E、由于绝大多数中药本身含有一定的水分，所以在适宜的条件下，寄生和附着在中药表面的真菌孢子就很快地生长