茶马古道是指存在于中国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，是中国西南民族经济文化交流的走廊。下面对茶马古道介绍正确的是（）

A、在茶马古道上，马帮首领俗称为“锅头”，他既是经营者，赶马人的雇主，又大多是运输活动的直接参与者
B、易武、倚帮都是茶马古道上的重要古镇
C、茶马古道始于明清
D、运输的最主要货物是云南大叶种晒青紧压茶
E、普洱是茶马古道上独具优势的货物产地和中转集散地，具有悠久的历史