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烹调蔬菜的合理方法是( )
A、先切后洗
B、长时间浸泡水中,以清除农药
C、急火快炒
D、水煮
E、烧烤
发布时间:
2024-10-16 15:20:39
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1.
烹调蔬菜的合理方法是
2.
烹调蔬菜的合理方法是()。
3.
烹调蔬菜的合理方法是( )
4.
下列蔬菜的加工烹调方法中,较合理的是
5.
合理的烹调不包括下列哪项
6.
蔬菜加工烹调时应注意的事项中,叙述错误的是
7.
在烹调蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失
8.
在烹调蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。
9.
简述如何合理加工烹调蔬菜,使之能有效地保存蔬菜中的维生素答:食物真正的营养价值,既取决于食物原料的营养成分,还取决于加工过程中营养成分的保存率。
10.
在烹调蔬菜时,下列哪种做法易使水溶性维生索遭破坏
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