防止有毒金属污染食品的措施有哪些（ ）。

A、加强食品卫生监督管理
B、加强化学物质的管理
C、对生产加工、贮藏食品使用的工具、器械、导管、材料及包装容器等应严格控制卫生质量，限制使用含砷、含铅的材料。对镀锡、焊锡中的铅含量应当严加控制
D、加强环境保护，减少环境污染
E、妥善保管有毒金属及其化合物，防止误食误用以及意外或人为污染食品