根据物业服务安全规程规定，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于（ ）。
A、200g
B、125g
C、150g
D、250g
发布时间：2023-08-08 21:22:16
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- 1.根据物业服务安全规程规定，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于（ ）。
- 2.戒毒人员食堂应实行饭菜留样备检制度，配备留样专用冷藏柜，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在冷藏条件下存放（ ）以上，每个品种留样量不少于（ ）。
- 3.对重大活动餐饮服务食品留样的要求()A、应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内B、在冷藏条件下存放48小时以上C、每个品种留样量应满足检验需要D、做好记录
- 4.对重大活动餐饮服务食品留样的要求( )。A、应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内B、在冷藏条件下存放36小时以上C、每个品种留样量应满足检验需要D、做好记录
- 5.留样食品每个品种留样量不少于()g
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- 7.建立食品留样制度，每个品种留样量不得少于（）。（来源：省戒毒管理局）
- 8.根据物业服务安全规程规定，健康食堂要求配备专用食品留样冷藏柜，其温度应设置为（ ）℃。
- 9.根据物业服务安全规程规定，健康食堂每日应当对主要食品进行留样。（ ）
- 10.根据物业服务安全规程规定，健康食堂每日可以抽取几样食品进行留样。（ ）
