单选题]动物药理实验表明，白藜芦醇具有明显的软化血管作用，可以抗血栓，对冠心病、高血脂有防治作用。而葡萄生长过程中，为防止灰色霉菌感染导致葡萄腐烂，会产生白藜芦醇。在葡萄酒发酵生产过程中，由于葡萄汁酶的作用，酒中白藜芦醇的数量明显增加。因此，葡萄酒具有保健功效。以下哪项如果为真，最能质疑上述论证？

A、白藜芦醇想要发挥软化血管的作用，理论上需要连续两个月每天喝1斤葡萄酒
B、乙醇是一级致癌物，任何酒精饮料不论是否真有诸如软化血管之类的养生作用，最后都会明显降低饮用者的预期寿命
C、偏爱奶酪、芝士、黄油等高脂肪食物的法国人，因常饮富含白藜芦醇的葡萄酒，其冠心病发病率却低于其他西方国家
D、即便在动物实验中能确定白藜芦醇物质对动物有用，要证实白藜芦醇对人体健康的作用和安全性，还必须进行大规模的人体试验