根据食品安全法，食品生产企业应该建立食品安全自查制度，因此已经建立了食品安全自查制度的企业可以用食品安全自查制度代替制定日管控、周排查、月调度工作制度和机制。
A、对
B、错
发布时间：2023-07-26 14:06:44
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- 1.根据食品安全法，食品生产企业应该建立食品安全自查制度，因此已经建立了食品安全自查制度的企业可以用食品安全自查制度代替制定日管控、周排查、月调度工作制度和机制。
- 2.食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价，食品安全自查工作可以替代日管控、周排查、月调度工作。
- 3.企业已经建立的食品安全自查制度，可以完全替代日管控、周排查、月调度工作。
- 4.食品生产经营企业的日管控、周排查、月调度工作,可以替代食品安全自查工作。
- 5.《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求食品生产经营企业应当在自查工作基础上制定日管控、周排查、月调度工作制度和机制，此处的自查是指的是求自行组织的定期检查评价
- 6.食品生产企业应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价（）
- 7.食品生产经营者应当建立食品安全自查制度。
- 8.食品生产经营企业的日管控、周排查、月调度工作，可以替代食品安全自查工作。（错误）
- 9.食品生产经营企业的日管控、周排查、月调度工作，可以替代食品安全自查工作。（B）
- 10.食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，结合企业实际，落实自查要求，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。
