关于等速运动技术，下列哪些描述是正确的 ( )

A、定量评定肌力的方法
B、运动速度恒定不变而阻力可变
C、运动速度恒定不变阻力亦不变
D、仅可以测定等速向心肌力
E、仅可以测定等速向心和等速离心肌力