下列哪种说法与维生素C性质不相符
A、本品分子中存在连二烯醇结构,而呈酸性
B、本品稳定性较差,烯二醇结构具强还原性
C、碱性酒石酸铜可使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸
D、本品在空气、光和热的作用下,内酯环水解并脱羧形成糠醛
E、本品C-3位上羟基酸性小于C-2位上羟基酸性
发布时间:2023-07-25 00:02:17
A、本品分子中存在连二烯醇结构,而呈酸性
B、本品稳定性较差,烯二醇结构具强还原性
C、碱性酒石酸铜可使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸
D、本品在空气、光和热的作用下,内酯环水解并脱羧形成糠醛
E、本品C-3位上羟基酸性小于C-2位上羟基酸性