对重大活动餐饮服务食品留样的要求_____。
A、应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内
B、在冷藏条件下存放48小时以上
C、每个品种留样量应满足检验需要
D、做好记录三、判断题（每题2分，共30题，总分30分）
发布时间：2024-11-18 11:17:32
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