以下对清洗消毒设备设施的要求,描述不正确的是( )
A、清洗、消毒、保洁设施设备应放置在专用区域,容量和数量应能满足加工制作和供餐需要。
B、食品工用具的清洗水池不用与食品原料、清洁用具的清洗水池分开。
C、采用化学消毒方法的,应设置接触直接入口食品的工用具的专用消毒水池。
D、各类水池应并以明显标识标明其用途。
发布时间:2024-04-21 18:50:28
A、清洗、消毒、保洁设施设备应放置在专用区域,容量和数量应能满足加工制作和供餐需要。
B、食品工用具的清洗水池不用与食品原料、清洁用具的清洗水池分开。
C、采用化学消毒方法的,应设置接触直接入口食品的工用具的专用消毒水池。
D、各类水池应并以明显标识标明其用途。