含蛋白质.碳水化合物丰富，尤其是pH大于4.6且水分活性大于0.85的食品属于具有潜在危害的食品。
含蛋白质.碳水化合物丰富，尤其是pH大于4.6且水分活性大于0.85的食品属于具有潜在危害的食品。
发布时间：2024-08-24 14:22:39
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 搜搜题库网 官方老师解答 )
答案：
相关试题
- 1.含蛋白质、碳水化合物丰富，尤其是pH大于4.6且水分活性大于0.85的食品属于具有潜在危害的食品
- 2.含蛋白质.碳水化合物丰富，尤其是pH大于4.6且水分活性大于0.85的食品属于具有潜在危害的食品。
- 3.含蛋白质、碳水化合物丰富，尤其是ph大于4.6且水分活性大于0.85的食品属于具有潜在危害的食品（）
- 4.含蛋白质.碳水化合物丰富，尤其是pH大于4.6且水分活性大于0.85的食品属于具有潜在危害的食品。A．正确B．错误
- 5.含蛋白质、碳水化合物丰富，尤其是PH大于4.6且水分子活性大于0.85的食品属于高危易腐食品。
- 6.生菜不属于具有潜在危害的食品。
- 7.具有潜在危害的食品必须控制答案____
- 8.下列不属于具有潜在危害的食品是（）。
- 9.常温贮存适用于除具有潜在危害食品以外的食品品种。
- 10.食品水分活性是指()
