为什么说社会共治是食品安全治理中的一个新的原则？（ ）

A、明确食品行业协会引导和督促食品生产经营者依法生产经营
B、鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作
C、消费者协会和其他消费者组织依法进行社会监督
D、明确对查证属实的举报应当给予举报人奖励