下列关于酵母和哺乳动物的陈述哪些是正确的 ( )

A、大多数酵母基因没有内含子，而大多数哺乳动物基因有许多内含子
B、酵母基因组的大部分基因比哺乳动物基因组的大部分基因小
C、大多数酵母蛋白比哺乳动物相应的蛋白小
D、尽管酵母基因比哺乳动物基因小，但大多数酵母蛋白与哺乳动物相应的蛋白大小大致相同
E、酵母基因比哺乳动物基因小，但大多数酵母蛋白与哺乳动物相应的蛋白大