关于D值与Z值的说明。不正确的是
A、D值系指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间
B、D值系指一定温度下,将微生物杀灭10%所需的时间
C、D值小说明微生物耐热性强
D、D值小说明微生物耐热性差
E、Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时所需升高的温度值
发布时间:2023-07-25 00:54:25
A、D值系指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间
B、D值系指一定温度下,将微生物杀灭10%所需的时间
C、D值小说明微生物耐热性强
D、D值小说明微生物耐热性差
E、Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时所需升高的温度值