在餐厅进餐，服务员送上菜单后，主人请主宾点菜，主宾可让女宾点菜，或自己点一两样菜，然后请主人或在座的其他客人点菜，亦可征求服务员的意见。（ ）
A、对
B、错
发布时间：2024-11-20 02:58:17
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- 1.在餐厅进餐，服务员送上菜单后，主人请主宾点菜，主宾可让女宾点菜，或自己点一两样菜，然后请主人或在座的其他客人点菜，亦可征求服务员的意见。（ ）
- 2.当服务员问是否需要点菜时，你还没想好点什么，该怎么说呢？
- 3.主宾位以主位右侧为上，如果主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主位上，而主人坐在主宾的右侧。
- 4.业务员邀请客户到餐厅就餐，点菜时，客人提出以下4条要求； (1)只有点J，才能点W。 (2)不能点H，除非点R。 (3)如果点O，就不能点W。 (4)在H和O中必须点一个，并且最多点一个。
- 5.当只有一位主人时，主人坐主位，主宾的座次在（ ）位置。
- 6.小张在餐厅吃饭，服务员误将他人点的一道菜上给他，小张明知上错菜仍然吃完，服务员发现后，下列说法正确的是（ ）。
- 7.在外用餐，当我们点菜时，应当（ ）。
- 8.帮助顾客点菜时需要注意的事项不包括 。
- 9.进餐时，为表示友好、热情，让客人吃好吃饱，主人要为客人亲自布菜。（ ）
- 10.服务员应该熟悉菜单上的所有特色菜点，提供周到的服务。
