清洁操作区是餐饮单位()要求最高的操作场所,通常用于进行高风险食品的加工操作,如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装等。 A、内部装修B、通风条件C、清洁程度D、以上都不是 发布时间:2024-09-06 10:29:31