婴幼儿配方奶粉中的OPO结构脂是通过酶法酯交换或酸解反应改变油脂原料中棕榈酸的位置，生成OPO母乳模拟脂肪。OPO结构脂和传统奶粉中的POP结构脂相比，更接近母乳，可增强消化，减少便秘，促进钙吸收。（）
A、正确
B、错误
发布时间：2024-01-13 09:28:57
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- 1.婴幼儿配方奶粉中的OPO结构脂是通过酶法酯交换或酸解反应改变油脂原料中棕榈酸的位置，生成OPO母乳模拟脂肪。OPO结构脂和传统奶粉中的POP结构脂相比，更接近母乳，可增强消化，减少便秘，促进钙吸收。
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